LOBSTER TEMPURA
CORTE EN PIEDRA VOLCÁNICA
New York o Filete Ribeye Dependiendo de su preferencia. Servido con Ensalada y papas francesas.
La piedra de lava esta calentada estrategicamente por nuestros chiefs y su corte servido fresco a su mesa para cocinarse al gusto.
DE LA PARRILLA
NIGIRI
EBI CAMARON
HAMACHI
(Pez de cola amarilla)
KANIKAMA
(Cangrejo)
MAGURO
(Atun AAA)
SAKE
(Salmon)
TAKO
(Pulpo)
UNAGI
(Anguila)
HAMACHI A LA PIMIENTA
COMBINACIÓN
(2 Salmón + 2 Camarón + 2 Atún AAA + 1 Cangrejo + 1 Hamachi
LAS ENSALADAS
ENSALADA SUNOMONO
(Fideos de Arroz + Pepino + Zanahoria + adereso cítrico + ajonjolí)
Tofu
Cangrejo
Calamar Marinado
ENSALADA DE ATÚN SELLADO
(Atun sellado con piel de ajonjolí + pera al vino tinto + jícama + betabel + nuez caramelizada + queso manchego + lechugas mixtas con adereso de ajonjolí tostado )
SASHIMI
ATUN AAA
HAMACHI
SALMÓN FRESCO
COMBINACIÓN
(Atún, hamachi, salmón)
ATÚN AAA SELLADO CON AJONJOLÍ
Marinado a base de soya cítrica y un toque de ajo tostado creación
del chef
LOS APERITIVOS
EDAMAME
(Frijol de soya al vapor saladitos o sazonados con limón a la pimienta)
GYOZAS DE PUERCO O CAMARÓN
(Raviolis fritos o al vapor. Servidos con nuestra salsa de soya sítrica)
WONTONS DE CANGREJO
(Hojas de wontons doradas, rellenas de cangrejo y queso crema. Servidas con nuestra salsa genjibre)
TEMPURA APERITIVOS
Vegetales
Camaron + Vegetales
Camarones
CALAMAR FRITO
(Calamar Frito + Mango en pico de gallo + Salsa de Soya cítrica especial)
ALITAS JUMBO
(6 Piezas preparadas en el momento a su selección. Spicy, Teriyaki, o Búfalo)
KUSHIAGUES
(Tiras empanizadas al panko servidas con salsa casera o picosa)
Camarón con queso Crema
Pechuga de Pollo
LAS SOPAS
SOPA SUMASHI
(Camaron + camgrejo + pulpo + salmon + fideos de arroz harusamen
+ cebollin )
SOPA TOURY SOUZY
(
(Consome de pollo japones con arroz, espinacas, champiñones,
cebollin)
SOPA TEMPURA UDON
(Fideos udon, cilantro, camarones tempura, vegetales tempura)
SOPA SPICY BEEF UDON
(Fideos Udon, carne de res marinada, cilantro, cebolla morada)
SOPA SPICY RAMEN
(Salmon, camaron, fideos ramen, cilantro, cebolla morada)
THE SUSHI PLACE WINGS
Uno de nuestros platillos de la casa. Crujientes alitas cubiertos en nuestra salsa spicy secreta:
Spicy
ESPECIALIDAD ROLLOS
PHILADELPHIA ROLL
(Salmón, pepino, aguacate, queso crema, hojuelas de panko crujiente, salsa frambuesa al chipotle, ajonjolí)
SAMURAI ROLL
(Salmón, cangrejo, pasta tampico, aguacate, pepino, nuez, cubierto con salsa de anguila, cebollín)
SAKE ROLL
(Salmón Frito, aguacate, cebollín, jalapeño, queso crema, cubierto con cangrejo spicy, cilantro, cebollita crujiente)
SALMÓN DYNAMITA ROLL
(Rollo de cangrejo cubierto con salmón fresco marinado con salsa cítrica spicy, crema de wasabi, cebollín, aguacate, masago, trocitos de tomate fresco)
MANGO HABANERO ROLL
(Camarón tempura, esparragos asados, mango, aguacate, camarón asado, pico de gallo con mango, tobico negro, salsa de mango habanero al coco)
PEPPER HAMACHI ROLL
(Camarón, pepino, cebollín, aguacate, salsa de chile japones, cubierto con hamachi flameado, jalapeño, cilantro, wasabi, togarashi, atoli cítrico)
CRAZY CUCUMBER ROLL
(Atún marinado picoso, ojuelas de panko, mango, aguacate, envuelto en una hoja fina de pepino, salsa soya cítrica)
TORCHED SALMÓN ROLL
(Camarón tempura, pasta tampico, aguacate, pepino, alga marina, cubierto con salmón flameado, jalapeño tempura, salsa de anguila, salsa mayo picosa)
CAMARÓN/CANGREJO ROLLOS
CALIFORNIA ROLL
(Cangrejo, pepino, aguacate, ajonjolí)
SWEET GEISHA ROLL
(Cubierto con cangrejo y queso crema, camarón, aguacate, salsa de
anguila, hojuelas de panko crujientes)
TIGER ROLL
(Camarón tempura, esparragos, aguacate. Cubierto con salsa de frambuesa al chipotle, cangrejo picoso, hojuelas de panko crujientes, cebollín, nuez)
DRAGON ROLL
(Camarón tempura, anguila, zanahoria, pepino, cubierto con aguacate, salsa de anguila )
STRAWBERRY ROLL
(Camarón, aguacate, queso crema, mango. Envuelto en una hoja de soya, cubierto con fresas y salsa de anguila)
BANANA ROLL
(Cangrejo, anguila, plátano macho frito, queso crema, aguacate, con salsa de anguila, ajonjolí)
UNAGUI ROLL
(Camarón, aguacate, cebollita crujiente, queso crema, cubierta con anguila, salsa de anguila, sesame seeds)
BUSHI MAKI ROLL
(Cangrejo, aguacate, queso crema. Cubierto con camarón, hojuelas
de panko crujiente, salsa de anguila, nuez) 9
EL PASO ROLL
(Aguacate, queso crema, pasta tampico, camarón tempura. Cubierto con salsa anguila, ajonjolí )
HAWAIIAN ROLL
(Camarón al coco, piña, aguacate, pepino, cubierto con queso crema, salsa de piña al coco, trozos de nuez)
LOS ROLLOS FRITOS
PANKO ROLL EMPANIZADO
(Camarón, pulpo, cangrejo, queso crema, aguacate, cubierto con salsa de anguila, ajonjolí)
LOS ANGELES ROLL EMPANIZADO
(Cangrejo, aguacate, queso crema, crema de chipotle, cubierto con salmón, cebolla asada)
MEXICAN ROLL EMPANIZADO
(Cangrejo, queso mozzarela, aguacate, jalapeño toreado, cubierto con pechuga de pollo, pasta tampico, salsa siracha)
LAS VEGAS ROLL TEMPURA
(Salmón, cangrejo, pasta tampico, camarón, aguacate, cebollín, cubierto con filete de res bañado con salsa de anguila)
THE SUSHI PLACE ROLL
(Tempura, cangrejo, camarón, queso crema, aguacate, jalapeño toreado, cebollín, cubierto con anguila, bañado en salsa de anguila con ajonjolí)
SAN ANTONIO ROLL
(Salmón, cangrejo, pasta tampico, aguacate, queso crema, bañado con salsa anguila, ajonjolí)
CAMARÓN SPICY TEMPURA
(Rollo de cangrejo tempura con piña, salsa de anguila, hojuelas de panko, camarón capeado, jalapeño, salsa de chile japones, con cilantro)
TEXAS ROLL
(Camarón, aguacate, queso crema, esparragos, cebollín, cubierto con filete de res bañado con salsa de anguila)
CONOS TEMAKIS
TEMAKI DE SALMON CON CANGREJO
(Pepino, aguacate, togarashi)
HAMACHI TEMAKI
(Pepino, cebollín, aguacate, togarashi )
JUAREZ CONE
(Camarón, cangrejo, salmon, queso crema, aguacate, pasta tampico, masago, envuelto en hoja de pepino )
SPICY TUNA TEMAKI
(Pepino, cebollín, aguacate, togarashi, y atún)
SUSHI ROLLOS
SPICY TUNA ROLL
(Atún Marinado spicy, pepino, cebollín, aguacate)
TRADITIONAL ROLL
(Pepino, cebollín, aguacate, togarashi)
Atún Salmón Hamachi
THE SUSHI PLACE YAKIMESHI
ARROZ
WHITE GOHAN
(Combinaciones)
Arroz al vapor
Atún Marinado Picosito
THE SUSHI PLACE GOHAN
(Pasta de cangrejo tampico + queso crema + aguacate + salsa de anguila + mayonesa spicy )
YAKIMESHI (ARROZ FRITO)
Vegetariano
Pollo
Camarón
Res
Combinación
THE SUSHI PLACE YAKIMESHI
(Pasta de cangrejo tampico + queso crema + aguacate)